vigneti
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La strada verso il vino
comincia sempre nel vigneto
La crescita ottimale della vite e il suo sviluppo sono influenzati da diversi fattori. La terra di Brda: flysch ed il microclima adeguato sono essenziali per una fruttuosa crescita della vite. Se alle condizioni naturali il viticoltore aggiunge la sua parte e in questo usa tutte le sue conoscenze ed esperienze, sceglie bene le specie di uva ed i cloni, gli coltiva nei posti più adatti del suo vigneto e dona a loro tutta la sua attenzione durante tutto l’anno, è sulla buona strada verso il successo finale nella bottiglia.
La strada verso il vino
comincia sempre nel vigneto
La crescita ottimale della vite e il suo sviluppo sono influenzati da diversi fattori. La terra di Brda: flysch ed il microclima adeguato sono essenziali per una fruttuosa crescita della vite. Se alle condizioni naturali il viticoltore aggiunge la sua parte e in questo usa tutte le sue conoscenze ed esperienze, sceglie bene le specie di uva ed i cloni, gli coltiva nei posti più adatti del suo vigneto e dona a loro tutta la sua attenzione durante tutto l’anno, è sulla buona strada verso il successo finale nella bottiglia.
I nostri vigneti sono distesi su ben dieci ettari che in gran parte si trovano sul lato sloveno di Goriška brda, dei piccoli vigneti invece si trovano nella parte italiana. Ogni vigneto ha il proprio nome, le proprie qualità che conosciamo bene, le rispettiamo e così aspiriamo all’ottenimento della qualità migliore dell’uva su ogni singola località.
I nostri vigneti sono distesi su ben dieci ettari che in gran parte si trovano sul lato sloveno di Goriška brda, dei piccoli vigneti invece si trovano nella parte italiana. Ogni vigneto ha il proprio nome, le proprie qualità che conosciamo bene, le rispettiamo e così aspiriamo all’ottenimento della qualità migliore dell’uva su ogni singola località.
Nel documento del 1302 c’è scritto che il vigneto a Biljana, sulla collina Piesica, fu venduto a Judita di Cividale. (Stres, 2015) Non ci sono poi note su come il vigneto venne in possesso dei Hlip. Oggi su questa collina, chiamata “Pjčca«, cresce la nostra ribolla migliore.
Nel documento del 1302 c’è scritto che il vigneto a Biljana, sulla collina Piesica, fu venduto a Judita di Cividale. (Stres, 2015) Non ci sono poi note su come il vigneto venne in possesso dei Hlip. Oggi su questa collina, chiamata “Pjčca«, cresce la nostra ribolla migliore.
